Description
Nové nože EPICURE kombinují ctnosti dvou velkých filozofií: efektivnost a lehkost japonských nožů spolu s německou kvalitou a bezpečností.
EPICURE ztělesňuje nový typ nože – ten, který pracuje ve všech druzích kuchyní a nastavuje standard ve funkci a výkonu.
EPICURE je kuchyňským náčiním pro všechny výzvy, které je v kuchyni potřeba zvládnout.
PROMYŠLENO DO NEJMENŠÍHO DETAILU.
ČEPEL
Každá čepel bez výjimky je navržena, aby měla širší tvar, vyvíjela větší tlak na krájený předmět a díky tomu pracovala s mnohem vyšší účinností. Zároveň zaručuje zvýšenou bezpečnost a znatelně snadnější použití: širší kontaktní plocha nabízí nejen lepší kontrolu při vedení nože, ale také pomáhá rychle a čistě dopravit potraviny do hrnce.
HLAVA
Nově vyvinutý zakřivený tvar hlavy účinně chrání prsty před ostrou čepelí a poskytuje větší bezpečnost a kontrolu při krájení.
RUKOJEŤ
Profil rukojeti je na začátku široký a na konci zúžený pro přizpůsobení se přirozenému pohybu ruky. Výsledkem je ideální úchop. Materiál rukojeti sestává z přírodních vláken a pryskyřice. Kombinuje tak komfortní pocit ze dřeva s robustními a hygienickými vlastnostmi plastu. Materiál je vyráběn v USA, rukojeť je zpracována již v Solingenu.
VYVÁŽENÍ
Díky inovativní geometrii hlavy a širšímu tvaru čepele je hmotnost soustředěna uprostřed nože. Výsledkem je rovnoměrné vyvážení, které zaručuje rychlou a snadnou práci s nožem, bez námahy.
To jsou vlastnosti tvořící EPICURE – skvělé nápady, realizované v dokonalé podobě.
Čepel má optimální brusný úhel cca 15°.
VÁHA: 217 G / DÉLKA ČEPELE: 23 CM / VÝŠKA ČEPELE: 4 CM / CELKOVÁ DÉLKA: 36,4 CM
Řada: EPICURE
Provedení: Kované nože
